南魚沼市大月地区、金城山の麓で40年以上スイカを栽培する、 鈴木農場から大人気の小玉すいかをお届けします！ たった2週間ほどの旬を逃がさないでください！ ＼小玉すいかが大人気な理由／ 一玉2キロほどと小さく、冷蔵庫に丸ごと冷やすことができます！ ただし、冷やしすぎない方が甘くて美味しいです。10～15℃を目安にしてください。 小人数で食べるのにちょうど良いサイズ感！持ち運びも楽ちん！ 小さいのに皮が薄く、可食部が多い！ 皮際までとても甘い！タネが少なく食べやすいです！ ＼鈴木農場の小玉すいかがオススメな理由／ ①スイカ栽培に適した環境 雪深いため、春にはミネラルを含んだ雪解け水が豊富に流れ込みます。 朝晩の寒暖差は、スイカに適度のストレスを与えて甘くしてくれます。 鈴木農場の畑は山の麓の段差を生かしており、 さらに石が多く非常に水はけがよいので、 スイカ栽培に適した水分量を保つことができます。 ②鮮度抜群！収穫翌日発送！ スイカは追熟させないため、1番美味しい状態を見極めて収穫します。 栽培歴40年以上、何千、何万個とスイカを見つめ蓄積してきた 感覚と温度管理の合わせ技で、ベストタイミングを見極めます。 薄皮で裂果してしまうものもあるため、 一日検品時間をとって間違いない一級品を発送しています！ 7月下旬より順次発送開始いたします。